Erdnuss-Cookies
Schwierigkeit:
Für ca. 15 Stück
Zutaten:
100 g weiche Butter • 100 g brauner Zucker • 1 Ei • 200 g Küstengold Erdnuss Creme (Crunchy oder Creamy) • 150 g Mehl • ½ TL Backpulver • 1 Prise Salz • 100 g Zartbitter Schokodrops
Zubereitung:
Für den Teig Butter und Zucker cremig rühren. Ei zugeben, unterrühren, Erdnussbutter unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen, zur Masse geben und zum glatten Teig verrühren. Schokodrops unterheben.
Zum Fertigstellen Mit 2 Löffeln kleine Häufchen aufs mit Backpapier belegtes Blech setzen, etwas flach drücken. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (U: 160 °C/G: Stufe 3) 13–15 Min. backen.
