Küstengold Roggenmehl Type 997
1 kg
Roggenmehl trägt hervorragend zur Frischhaltung der Gebäcke bei und durch seine schwache Säuerungskraft wird das Roggenmehl Type 997 besonders bei hellen Roggengebäcken eingesetzt.
Zutaten
Roggenmehl trägt hervorragend zur Frischhaltung der Gebäcke bei und durch seine schwache Säuerungskraft wird das Roggenmehl Type 997 besonders bei hellen Roggengebäcken eingesetzt.
ROGGENMEHL.
Enthaltene Allergene
Gluten
Haltbarkeit und Lagerung
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Verpackungsart
Beutel / Tüte
Verpackungsform
Fertigpackung
Lebensmittelformat
Trockenprodukt
Warnhinweise
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Roggenmehl trägt hervorragend zur Frischhaltung der Gebäcke bei und durch seine schwache Säuerungskraft wird das Roggenmehl Type 997 besonders bei hellen Roggengebäcken eingesetzt.
| Nährwertangaben | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1376 kJ |
| Fett | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 68,0 g |
| Zucker | 6,2 g |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Salz | <0,01 g |
| Ballaststoffe | 6,9 g |
