Wertschätzung für heimische Lebensmittel

Sichere, hochwertige Lebensmittel und eine nachhaltige Produktionskette zu gewährleisten, ist eine komplexe Aufgabe. Verbraucher legen zu Recht immer mehr Wert auf Lebensmittel, die hohe Standards im Hinblick auf Qualität, Umwelt- und Sozialverträglichkeit erfüllen.

Um Verbrauchern die richtige Orientierung und Sicherheit für ihren Einkauf zu geben, haben wir eine Siegelfamilie entwickelt:
Heimische Ernte, Heimische Höfe, Heimische Erzeugnisse, Heimische Herstellung und Gutes von nebenan.

Wir haben ein abgestimmtes Sicherungs-System mit unseren Lieferanten erarbeitet, aufgrund dessen die Lebensmittelunternehmer für die Sicherheit ihrer Produkte verantwortlich sind. Wir vergeben die Siegel nur an Produkte von Unternehmen, die in Deutschland anbauen, erzeugen, verarbeiten oder herstellen.

Wir gewährleisten mit den Siegeln die nachfolgend im Einzelnen beschriebenen Qualitäts- und Ursprungseigenschaften. Ein Plus an Orientierung und Sicherheit für den Verbraucher. Hinzu kommt, dass bei Produkten mit diesen Siegeln großer Wert auf optimierte – das heißt vor allem kurze – Transportwege gelegt wird.

Neu: Gutes von nebenan

Unser neues Siegel »Gutes von nebenan« kennzeichnet Produkte, die in der näheren Umgebung Ihres lokalen Marktes produziert wurden. Die Transportwege dieser Produkte sind daher sehr kurz und umweltschonend. Gleichzeitig kaufen Sie mit »Gutes von nebenan« besonders frische Lebensmittel und unterstützen lokale Landwirte oder Hersteller. Das Siegel finden Sie in Ihren Märkten neben den Produkten an den Regalen.

Heimische Ernte

Die Artikel, die dieses Siegel tragen dürfen, werden garantiert in der deutschen Landwirtschaft angebaut. Das garantiert die Einhaltung der hohen Qualitätsstandards, die für die deutsche Landwirtschaft gelten. Aus der Heimischen Ernte stammen unter anderem Obst, Gemüse, Honig, frische Kräuter und Salate sowie Lebens­mittel aus der Dose oder dem Glas.

Heimische Höfe

Tierische Erzeugnisse dieser ausgezeichneten Artikel stammen von deutschen Bauernhöfen. Die strengen Haltungsbedingungen der Tiere sind genau festgelegt und werden regelmäßig überprüft. Mit dem Siegel Heimische Höfe werden zum Beispiel Eier, Wurstwaren, Fleisch sowie Milch und Milchprodukte ausgezeichnet.

Heimisches Erzeugnis

Alle Zutaten für diese Artikel werden in Deutschland produziert und/oder angebaut. So kann eine gleichbleibend hohe Qualität sichergestellt werden. Heimische Erzeugnisse sind beispielsweise Aufstriche und Getränke oder Grundnahrungsmittel wie Mehl, Zucker oder Nudeln.

Heimische Herstellung

Artikel, die dieses Siegel tragen, werden in Deutschland hergestellt, zubereitet oder verarbeitet. So werden lange Transportwege vermieden und Arbeitsplätze in Deutschland gesichert. Produkte aus Heimischer Herstellung sind zum Beispiel verarbeitete Wurst wie Bratwurst, Dressing oder Frischkäse.