KÜSTENGOLD Deutsche Speisemöhren ist ein Lebensmittel ausgewählter Produzenten. Dabei achten wir auf beste Qualität und garantierte Frische. Erleben Sie KÜSTENGOLD: Für die Menschen von hier.





Deutsche Speisemöhren - Extra Klasse

Vitamine und Mineralstoffe pur: Deutsche Speisemöhren als Salat, Beilage oder auch als Hauptgericht

Die Möhre gehört in Deutschland zu den beliebtesten und bekömmlichsten Gemüsesorten. Auch Mohrrüben oder schlicht Wurzeln genannt, zeichnen sie sich durch ihre gelb bis orange-rote Farbe aus. Ihr Gehalt an Fruchtzucker und ihr saftig-nussartiger Biss macht sie auch roh zum Leckerbissen.

Möhren sind das Gemüse mit dem höchsten Karotin-Gehalt und liefern zudem große Mengen an Mineralstoffen. Das Power-Duo Vitamin A und C macht das Wurzelgemüse, genossen mit Vitamin E in Form von Pflanzenöl, zum Radikalfänger erster Güte. Ihr Kaloriengehalt von 35 pro 100 g ist – wie bei Gemüse üblich – relativ niedrig.

Speisemöhren unterscheidet man nach ihrer Form: Möhren nennt man die länglichen, walzen- bis kegelförmigen Exemplare. Karotten sind eher rundlich, kurz, gedrungen und dick. Die Hauptsaison  beginnt Mitte Juni. Das Angebot der späteren Ernte ab Ende August reicht durch problemlose Lagerung bis ins Frühjahr.

Zubereitung: Möhren harmonieren gut mit süßlichen Zutaten wie Äpfeln und Orangen. Man sollte sie immer mit etwas Fett (zum Beispiel KÜSTENGOLD Butter) zubereiten, um die fettlöslichen Vitamine aufnehmen zu können. Das zeigt auch unser Rezept des Monats Oktober 2011: Möhren-Curry-Suppe mit Seelachs.

Lagertipp: Kühl gelagert bleiben KÜSTENGOLD Speisemöhren auch mehrere Tage im Kühlschrank frisch. Wichtig: Das Gemüse unbedingt aus der Verpackung nehmen. Außerdem Möhren niemals in der Nähe von Obst oder Tomaten lagern, denn dann fault dieses Gemüse schneller.

Füllmenge: 1000 g