Schwierigkeitsgrad:
leicht         

Zubereitung:

Miniknödel in kochendes Wasser geben und bei schwacher Hitze 5 Min. garen. In ein Sieb abgießen, gut abtropfen lassen und in eine Auflaufform geben.

Camembert in Scheiben schneiden, auf den Knödeln verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (U: 200 °C/G: Stufe 4) 8–10 Min. überbacken.

Petersilie waschen, trockentupfen, Blättchen abzupfen. Miniknödel mit Petersilie bestreuen und mit Preiselbeeren garnieren. Sofort servieren.

Zutaten für 6 Personen:
1 Pack. Miniknödel (z.B. Küstengold Miniknödel)
200 g Camembert
3 EL Preiselbeeren (z.B. Küstengold Wildpreiselbeeren)
1/2 Bund Petersilie (z.B. Küstengold Petersilie)

Inhaltsstoffe je Person:
202 kcal / 850 kJ
9 g Fett / 10 g Eiweiß / 22 (BE) Kohlehydrate