Orange auspressen. Saft mit Joghurt, Zitronenschalenaroma und Zucker mischen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken, nach Packungsanleitung auflösen, in die Joghurtmasse rühren. Sahne steif schlagen. Sobald die Joghurtmasse geliert (ca. 5 Min.), nochmals durchrühren, Sahne unterheben.
Joghurtcreme schichtweise mit Fruchtaufstrich und Pistazien in Gläser geben. Creme mind. 1 Std. kalt stellen. Mit Johannisbeeren und Schoko-Dekor-Herzen verzieren.
Zutaten für 4 Portionen:
1 Orange 500 g Vollmilchjoghurt (z. B. Küstengold Joghurt mild) 1 Pack. (5 g) Zitronenschalenaroma 80 g Zucker (z. B. Küstengold Zucker) 5 Blatt Gelatine 200 ml Schlagsahne (z. B. Küstengold Schlagsahne) 150 g Johannisbeer-Fruchtaufstrich (z. B. Küstengold schwarze Johannisbeer-Fruchtaufstrich) 25 g Pistazien, gehackt 125 g Rote Johannisbeeren Schoko-Dekor-Herzen
Inhaltsstoffe pro Portion:
558 kcal (2337 kJ) 29 g Fett 8 g Eiweiß 63 (BE) Kohlehydrate
